Bio-Anbau bringt Kleinbauern in Asien weiter

Ökologische Landwirtschaft und fairer Handel sind für viele Kleinbauern in Kambodscha die Zukunft. Der Reis, den sie biologisch anbauen, lässt sich zu einem guten Preis weltweit verkaufen. Den Gewinn investieren viele Familien in die Bildung ihrer Kinder.

Bessere Ernten durch Bio-Anbau

Ein gutes Beispiel sind Nhem Sovannary und ihr Mann Koy Sambo, die mit wachsendem Erfolg Reis anbauen. Es ist Ende November, der erste Tag der Reisernte. Mit routinierten Handgriffen schneiden die beiden bündelweise Reishalme ab. Immer wieder zählt Nhem Sovannary laut die Zahl der Rispen pro Pflanze: „Zwei, vier, sechs, acht, zehn, zwölf – vierzehn!“, ruft sie triumphierend. Bis vor wenigen Jahren kamen sie nur auf sechs bis acht.

Nachhaltige Methoden revolutionieren Reis-Anbau

Dass die 37-jährige Bäuerin auf ihrem Reisfeld so gute Erträge erzielt, hat sie vor allem einer Partnerorganisation von Brot für die Welt zu verdanken, der CEDAC. Die hat neue, nachhaltige Anbaumethoden in die Region gebracht. Mehr Platz für die einzelnen Setzlinge, weniger Wasser, natürlicher Kompost statt Kunstdünger ­– so lässt sich der Ansatz von CEDAC zusammenfassen. Präsident Dr. Yang Saing Koma sagt: „Damit haben wir den Reisanbau in Kambodscha revolutioniert.“ Dieser Erfolg hat sehr viele Bauern überzeugt: Mittlerweile wenden 100.000 kleine Familienbetriebe die von CEDAC empfohlenen Landwirtschaftsmethoden an.

Fairer Handel bedeutet mehr Bildung

Das Konzept von CEDAC umfasst auch den Vertrieb. Einen Teil der Reis-Ernte exportiert CEDAC in die USA und nach Europa. Das fair gehandelte Nahrungsmittel ist dort gefragt. In Übersee erzielen die Bauernfamilien höhere Preise. In Deutschland bringt das Unternehmen für fairen Handel El Puente den Reis aus Kambodscha in die Weltläden. Nhem Sovannary ist zufrieden. Sie und ihr Mann verdienen heute genug, um ihre drei Töchter zur Schule zu schicken. Die Mutter berichtet stolz: „Die Älteste wird bald anfangen zu studieren.“

Material zum Mitnehmen

Projektinformation Kambodscha

Ausführliche Informationen über Bio-Anbau in Kambodscha.

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